G’O’ZANING G.HIRSUTUM L TURIGA MANSUB F4 DURAGAYLARIDA SUV TANQISLIGI SHAROITIDA CHIGIT TARKIBINI ANIQLASH.

Аннотация

Jahonda global iqlim o‘zgarishi jumladan qurg’oqchilikning qishloq xo‘jaligiga salbiy ta’siri kuchayib borayotgani tufayli g‘o‘zaning genetik, fiziologik-biokimyoviy va qimmatli-xo‘jalik ko‘rsatkichlarini tadqiq etish bo‘yicha ilmiy izlanishlar olib borilmoqda [1;2.]. Bugungi kunda yetishtirilayotgan g’o’za navlari tola sifati hosildorligi yuqori bo’lishi bilan bir qatorda chigit tarkibidagi oqsil, yog’ miqdori yuqori bo’lishi ham muhum hisoblanadi. Paxta xom ashyosidan biri hisoblangan chigit foydalanish maqsadlariga koʻra ikkiga, urugʻlik va sanoatda qayta ishlanadigan texnik chigitlarga boʻlinadi. Chigit tarkibini o‘rganish sanoat uchun muhim hisoblanadi. Chunki chigitdan yog‘ va chorva mollari uchun to‘yimli yem-xashak va boshqa xo‘jalik maqsadlarida foydalaniladigan mahsulotlar olish mumkin [3.]. Chigit magʻzi tarkibida 24 dan 29 % ga qadar moy bor. Oʻzbekiston yogʻmoy sanoati korxonalarida har yili 1,5— 2 million t texnik chigit qayta ishlanib paxta yogʻi, shulxa (chigit poʻchogʻi), kunjara olinadi. Chigit chiqindilarini qayta ishlab, ulardan sellyuloza, spirt, lok va boshqa mahsulotlar ishlab chiqarishda foydalaniladi [5.].