К содержанию
РецензированоRU2017

Влияние однокомпонентных улучшителей на качество хлеба

Кобилова Нилуфар Худойшукурова

Магистерские диссертации · 2017

Аннотация

Влияние однокомпонентных улучшителей на качество хлеба

Доказательный фрагмент

«Влияние однокомпонентных улучшителей на качество хлеба»

Образец извлечения

Демо-превью

Влияние однокомпонентных улучшителей на качество хлеба Полный текст публикации CiteX не хранит — доступ к первоисточнику открывается по DOI согласно лицензии издателя и выбранному плану.

DOI не указан
Цитирований
0
Просмотров
0
Тип
Журнал
Страна
Узбекистан
Спросить CiteX об этой работе

Смежные источники